工商学院大众食堂是学校核心餐饮服务保障阵地，秉持安全第一、公益优先、服务育人的办学餐饮理念，是甘肃省高校示范性标准化学生食堂、甘肃省食品安全示范学校食堂，肩负全校师生日常餐饮供给保障工作。
食堂总建筑面积8155平方米，配套就餐座位2800个，现有从业人员160余人，日均服务在校生8000余人，覆盖早、中、晚全时段就餐需求。后厨严格落实 明厨亮灶 标准化建设，按照食材仓储、粗加工、精细烹饪、备餐售卖等功能分区规范布局，操作流程公开透明，全程接受师生监督。
食材管控方面，实行大宗食材统一集中采购，主副食材均选自资质完备的正规供应商，高原夏菜每日新鲜直供，严格执行进货查验、索证索票、食品留样制度，建立 日管控、周排查、月调度 食品安全闭环管理体系，严守食品安全底线。
食堂菜品兼顾大众口味与营养均衡，涵盖家常小碗菜、特色面食、快餐简餐、风味小吃等多元品类，坚持平价惠民，严控菜品价格，保障学生就餐性价比。同时配套完善的就餐环境、保洁消杀、后勤保障服务，持续优化就餐体验，为全校师生提供安全、健康、实惠、便捷的餐饮服务，助力校园后勤保障高质量发展。
刘家峡古城新
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